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网传马铃薯生汁能抗癌 专家:堪比“张悟本的绿豆汤”

□记者 王凤伟

“马铃薯生汁能抗癌!”最近一段时间,这个帖子被广大网友争相转发,有的网友甚至还效仿起来。这个帖子还称,“马铃薯完全没有任何副作用,可以恢复体力,提高自然治愈力。若坚持服用,就具有抑制癌细胞的神奇力量”。这个帖子的说法究竟有没有科学依据呢?马铃薯汁真能抗癌吗?昨天下午,记者带着好奇向省会多家医院的肿瘤专家进行了求证,结果发现该帖子的说法一点都不靠谱,有的专家甚至坦言,该帖子堪比“张悟本的绿豆汤”。

马铃薯生汁能抗癌?

这个帖子称,将生的马铃薯擦碎,每日持续喝汁一至二杯。马铃薯生汁疗法不仅可以治癌,也治好了很多人肝脏病、糖尿病、胃溃疡、肾病、心脏病、高血压、腰痛和肩膀痛等病。马铃薯生汁没有任何副作用,而且可以恢复体力,提高自然治愈力,实在是一种高营养的食品。若长期持续此疗法,就具有抑制癌细胞的神奇力量。”

该帖子同时称,使用马铃薯生汁疗法在极短时间内就可以感受到效果。患部有痛感的人,只要喝过一至二周,痛感就会逐渐减轻,没有痛感的,只要持续一些时间,食欲随即增加,气色好转,体力可以渐渐恢复。在帖子的最后,还详细地介绍了马铃薯生汁的制作方法。

通过网友们的留言不难发现,鉴于马铃薯生汁的神奇功效和简单的制作方法,在引来广大网友争相转发和点赞之余,有相当一部分网友也随之纷纷效仿。

这事儿一点都不靠谱

带着这则帖子,记者昨天下午相继采访了省抗癌协会、省四院、省中医院的多名肿瘤专家,结果得到的回答是:“这则帖子的说法没有一点科学依据,目前尚无一种食品能够抗癌。”有的专家甚至坦言“该帖子堪比当年‘张悟本的绿豆汤’”。

“马铃薯就是土豆,土豆是我们餐桌上经常吃到的食物。土豆大家普遍食用,如果真有抗癌效果的话,为什么人们吃了这么多年还会有人得癌症呢?”省中医院肿瘤二科主任范焕芳说,马铃薯的成分包括淀粉、纤维素、钾以及维生素C等元素,这些物质和元素是人体必须的,尤其是钾元素有助于肌肉收缩和人体细胞液体和电解质的平衡。钾、镁、钙元素共同作用,能够增强血管弹性,对心血管疾病,如中风和高血压有防治功效。而其富含的维生素C具有抗衰老作用。但如果说到土豆能抗癌,目前没有科学依据。

包括范焕芳在内的多名肿瘤专家说,食物当中确实有很多的植物化学物,还有一些营养素可以抑制肿瘤血管生成,抗氧化、抑制细胞生成,抑制细胞增殖以及促进细胞凋亡等作用,但都必须在平衡膳食的基础上“协同作战”才能够起到作用,单独任何一种食物都不能起到防癌的作用。

肿瘤专家刘巍教授说,抗癌最好的方法是良好的生活习惯,这包括远离烟草、不酗酒、不暴饮暴食、不偏食、不吃垃圾食品、加强体育锻炼。同时,人们应做到定期体检,早发现早治疗。再有就是调节心境,处事豁达。身处大城市的人,不妨把自己的物质欲望降低一点,及时排解不良情绪,进而增强抵御癌症侵袭的能力。

(编辑:徐晓霞)

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关键词: 马铃薯生汁抗癌
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