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酒具是酒文化最原始的载体
  液化的酒,始终是会挥发的,而固化的酒具,却可以长久地保存于世,折射出风云变幻,时代变迁。从某种意义上来说,酒具体现了丰富的文化生活背景,反映着酒俗的不断演变,具有十分丰富的文化内涵,是酒文化最原始的载体。...更多>>
最古老的酿酒工艺
  商代的甲骨文中关于酒的字虽然有很多,但从中很难找到完整的酿酒过程的记载。对于周朝的酿酒技术,也仅能根据只言片语加以推测。在长沙马王堆西汉墓中出土的帛书《养生方》和《杂疗方》中可看到我国迄今为止发现的最早的酿酒工艺记载。...更多>>
中国古代药酒和滋补酒的酿造
  中国的药酒和滋补酒的主要特点是在酿酒过程中或在酒中加入了中草药,因此两者并无本质上的区别,但前者主要以治疗疾病为主,有特定的医疗作用;后者以滋补养生健体为主,有保健强身作用。从药酒的使用方法上分,可将药酒分为内服、外用,既可内服又可外用的三大类。...更多>>
 
 
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四川宜宾金南福酒业有限责任公司
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宜宾酒都老窖酒业股份有限公司
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四川省宜宾市叙府酒业股份有限公
四川宜宾竹海酒业有限公司
宜宾戎德坊酒业有限公司
四川省宜宾高洲酒业有限责任公司
 
 
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