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宜宾高县:厨师拼厨艺 精心烹制“百鱼宴”

2017-10-04 17:21 来源:宜宾新闻网 作者:胡韵妍  编辑:胡韵妍  责任编辑:赵兴乾

摘要:为了打造高县南广河特色风景,展示具有高县特色淡水鱼制作,促进高县经济和旅游业发展,10月4日,高县“百鱼宴”烹饪大赛在硕勋公园举行。来自全市各区县40名厨师参加比赛。评委在对参赛选手的时间掌握、菜品搭配,创意设计,和菜品的色、香、味、意、形、养进行评价后进行了打分,最终二十八号选手以一道高州鱼茸蛋获得冠军。(宜宾新闻网 胡韵妍 摄)

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