青砖黛瓦间藏着书卷气，雕花窗棂下飘着烟火香。

近日，江安西街百年古建筑杨鼎和故居经过半年的改造，摇身一变成为古风餐饮店“尚書院”。“文化+餐饮”的业态创新，不仅让闲置古建重焕生机，还为老街注入了新的消费活力。

据了解，“尚書院”前身为南明永历时期兵部尚书杨鼎和的故居，但由于年久失修渐显破败，屋顶瓦片松动、木柱蒙尘褪色。今年以来，江安西街通过“政府引导+企业投资”模式，引入餐饮商户投入资金，并在杨鼎和故居改造过程中严格遵循“保留风貌、植入功能”原则，将其打造成中式餐饮店——“尚書院”。

“‘尚書院’现在占地面积为1500平方米，二期还将增加1000平方米，能够容纳500人就餐，我们的主要经营范围有中餐宴席、下午茶、草坪露营、烤肉等等。从10月25日开始试营业以来，平均每天的接待量有20桌。”“尚書院”负责人罗梦思介绍道。

据悉，“尚書院”将于11月11日正式开业，届时，还将有国风舞蹈、非遗舞狮等表演，为食客带来视觉与味觉的双重享受。

“尚書院”的试运营为历史街区活化提供了“保护与开发并重、文化与经济双赢”的鲜活样本。下一步，江安西街将继续深化场景创新，进一步丰富消费体验，让老街区在新时代的消费浪潮中持续焕发新的生机与活力。