6月21日,宜宾市市场监管局联合相关辖区的市场监管部门开展节令食品安全专项检查,保障端午节期间食品安全。
执法人员检查过度包装、“粽子刺客”现象
“订货时一定要注意供货商资质,营业执照、生产许可证、票据一定要齐全,票据要随着资质、货物一起到,要建立台账。”针对端午节食品消费市场特点,市场监管局执法人员重点检查了中心城区各大商超粽子、糯米、咸蛋制品等节令食品,督促商家严把采购关,健全进货销货台账,做到价格无欺,让消费者买得安心、吃得放心。
市场监管执法人员督促商家严把采购关,健全进货销货台账
宜宾市市场监管局食品安全综合协调科工作人员杜永凤介绍,本次端午节市场检查,着重针对过度包装、“粽子刺客”现象进行检查,同时要求经营者把控好食品及原材料的进销,严禁销售过期变质的食品,认真严格把好食品采购、储存、销售关,切实维护消费者权益,保障人民群众“舌尖”上的安全。
据悉,为保障节日食品安全,市市场监管局除了开展专项检查外,前期还组织对全市粽子、咸蛋、糯米、红糖等节令食品抽检共50批次,全面排查食品安全隐患。