“这是今天挖的水竹笋,又壮又大,价格可卖到3块钱一斤。我家有两亩多水竹笋,一个季度至少能挣5000块钱。”小满前夕,宜宾市筠连县大雪山镇1000多亩水竹笋破土而出,正是采挖的好时节,青年笋农杨应松在竹林里忙碌,介绍着自家靠竹吃竹、借竹生金的致富经。这正是地处乌蒙余脉的筠连县在抓好森林资源保护的同时,因地制宜发展竹产业,实现生态效益和经济效益双赢的一个缩影。
竹农杨应松正在采挖水竹笋
大雪山镇是筠连县重要的竹产地,有竹林5万多亩,包括罗汉竹、楠竹、刺竹、水竹等,每年可生产竹笋1.5万吨以上,为竹笋加工企业提供了丰富的原料。
在筠连县竹香家庭农场,当天采挖进来的鲜笋被工人们清洗、切分,然后加工成各种竹笋制品走出大山,销往省外。“农场制作的竹笋产品有笋花和笋条,笋花销往浙江、上海等沿海地区的火锅店、大型生鲜超市,笋条销往航空公司,制成休闲食品。”该农场负责人张梅告诉记者,农场每年加工竹笋2000多吨,产值3000万元。
工人正在加工竹笋
据了解,该镇像张梅一样从事竹产业的人员达5000余人,仅竹产业一项可为群众人均增收500元以上。
“截至目前,今年筠连全县竹农采挖竹笋7800吨,竹农竹笋收入8850万元。”筠连县林业和竹业发展服务中心高级工程师徐远介绍,筠连县竹笋资源丰富,一年四季都可生产鲜笋,再加上土壤富硒,生态环境好,因此竹笋品质很好,深受各地客商和加工企业的喜爱。
苦竹笋丰收(资料图片)
“当前筠连县正通过竹林密度调控、护壮竹林基地、竹林规模化经营等措施,全面带动提升全县竹林基地质量,从而提升竹笋的产量和质量,增加农民收入。”徐远预计,全年竹笋产量可达2.1万吨,竹农鲜笋收入达2亿元。
方竹丰收(资料图片)
据了解,筠连县有竹林资源16.5万亩,享有川南“云上竹廊”美誉,为充分发挥竹资源优势、优化产业布局、调整产业结构,进一步延长产业链、提升价值链,制定了《筠连县林竹产业高质量发展“五个一工程”实施方案》,以培育富硒四季鲜笋基地为基础、以发展高值化林竹加工业为核心、以三产融合为重点、以科技创新为突破口,着力构建现代林竹产业发展体系。预计到2025年,筠连县竹产业综合产值可达15亿元,竹示范区农民年人均从竹产业获得收入3500元以上,竹林面积稳定在18万亩以上。