9月16日，屏山县人民政府在该县五指山大酒店举办首届特色美食暨餐饮名店评选活动。（宜宾新闻网 杜卓滨 摄）

宜宾新闻网9月16日讯（记者 杜卓滨）为挖掘屏山厚重的历史烹饪文化、传家烹饪技术，创新代表屏山特色、环保、有机食材的新菜品，9月16日，屏山县人民政府在该县五指山大酒店举办首届特色美食暨餐饮名店评选活动。

评选现场，具有国家级烹饪大师称号的毛世春、李庄、刘强等九位评委与受邀参与活动的嘉宾一起，逐一品尝了全县22家餐饮单位报送的，具有屏山特色的88道佳肴。九位评委在品尝后，根据菜品的色泽、质地、口味等进行现场打分。经过一天的激烈评比，最终72道风味独特的菜品在现场观众的见证下进入决赛。

“在随后的决赛中，我们会在这72道菜品的基础上再次评选出18道马湖名菜和18道生态美味。”评选现场一名工作人员介绍，评选活动启动于8月，目前进入了菜品评选环节，菜品评选结束后，会根据菜品报送单位，评选出具有屏山文化特色的餐饮名店。

现场评委品尝菜品并打分。（宜宾新闻网 杜卓滨 摄）

“今天有幸能来参加美食评选活动，让我感受到了屏山人民的热情和屏山美食的特色。”受邀参与美食活动的居民李霞表示，希望这样的活动能够更多的开展，更好地弘扬屏山的美食，弘扬屏山的文化。

“今天参加了这个活动，我发现屏山的美食超出我的意料，味道非常接地气。”参与活动的居民林红希望能多举办这种活动，吸引更多的人来到屏山，振兴屏山的经济。