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食用农产品“持证”上市 源头上保证健康安全
2020-07-16 22:04 来源:宜宾新闻网

宜宾新闻网7月16日讯(叶昌荣 记者 陈忆)农产品的质量安全关乎老百姓身体健康和生命安全。为守护老百姓“舌尖上的安全”,今年以来,宜宾市翠屏区全面试行食用农产品合格证制度,从源头上保障农产品的安全健康。

生产企业的生产过程会详细录入到四川省农产品质量安全追溯管理信息平台。(资料图).JPG

生产企业的生产过程会详细录入到四川省农产品质量安全追溯管理信息平台。(资料图)

“我们的生产过程会详细录入到四川省农产品质量安全追溯管理信息平台,保证食品安全。”在永兴镇宜宾山勾勾农业科技有限公司的生产基地里,厂长蒋银聪介绍,公司在试行食用农产品合格证制度过程中,严格按照操作规范,从采购源头到生产过程,每一步都有采样记录,同时会对鸡蛋进行检测,质检合格,才能上市。

在该公司生产车间中,工人们正在对“新鲜出炉”的鸡蛋,进行挑选分装,销往全国各地,其所有产品包装上的食用农产品合格证格外显眼,市民只需扫描该二维码,就能即可获得产品的名称、生产者、产地、产品采收情况、农药残留检测情况、产地情况简介等信息,确保消费者“舌尖上的安全”。

据介绍,食用农产品合格证制度是农产品种养殖生产者在自我管理、自控自检的基础上,自我承诺农产品安全合格上市的一种新型农产品质量安全治理制度。食用农产品合格证的开具是以生产者供应的食用农产品符合食品安全国家标准为前提,同时生产者对其销售的食用农产品的质量安全及合格证真实性负责。

翠屏区农业农村局相关负责人介绍,食用农产品合格证制度和追溯工作是建立健全农产品质量安全体系,提升翠屏区食用农产品质量安全的重要手段。监管部门将把合格证开具、查验纳入日常巡查检查内容,对种养殖生产者虚假开具合格证的,将纳入信用管理,同时对市场经营者未按规定查验合格证的,也将督促指导问题整改。对承诺合格而抽检不合格的农产品,及时追根溯源,坚决依照《中华人民共和国农产品质量安全法》和相关法律法规严肃查处,同时,按照《宜宾市翠屏区农业产业发展项目支持与农产品质量安全挂钩管理办法(试行)》实施挂钩管理,确保食用农产品质量安全。

据悉, 截至6月底,翠屏区共计开具食用农产品合格证49823张,实现附带合格证上市农产品986.9吨,入驻国家农产品质量安全追溯信息平台建设的生产经营主体64家。

作者:陈忆 编辑:刘佳 责任编辑:张洋
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