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叙州区市场监管局:为全区师生筑牢饮食安全防线
2019-03-22 16:53 来源:宜宾新闻网

宜宾新闻网3月22日讯(魏富彬)近日,叙州区市场监管局联合区教体局对全区学校食品安全开展了专项整治,着力为全区师生筑牢饮食安全防线。

一是制订专项方案,分片落实到人。由股室牵头,以片区为单位分6个检查组对全区409所学校(幼儿园)进行食品安全检查,优化资源配置,提高整治效率。

二是明确检查重点,落实主体责任。以各类学校食堂、小卖部、周边副食店为检查重点,通过监督检查进一步落实学校食品安全主体责任,完善食品安全管理制度,规范经营行为。

三是自查自纠与集中整治并举。学校食堂负责人通过对照食品安全专项检查自查表,结合自身情况开展自查自纠。自查整改后,检查组从经营主体资质、原料采购索证及验收、食品贮存及使用、从业人员岗位培训、设施设备运转、“三防设施”建设等环节开展拉网式检查。

四是查处整改同步,务求取得实效。对检查过程中发现的违法违规行为进行从严从快查处,下达监督意见书200余份,立案查处4件。同时对不符合要求的餐饮单位开展集中座谈6次,整改食品安全问题30余个。

(编辑:兰东 责任编辑:庞依依)
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