食物
当前的食物浪费更是一个影响很大的问题。美国家庭每年都要丢弃30%的食物,价值达480亿美元。在欧洲,食物的浪费程度也是令人震惊的。在英国,每年约670万吨食物被丢进垃圾桶。大部分的食物和丢弃的衣服一样被直接扔进垃圾堆。事实上,这些食物在垃圾堆里不断分解,散发出大量的温室气体(甲烷)。
垃圾堆里最多的食物是土豆,每年约为35.9万吨的土豆因变质而不能食用。蛋糕和苹果的数量也不少,鱼的数量再次,约为16万吨。接下来的是熟米饭和面条,约为7.8万吨。还有令我们更为震惊的是,每年约48亿个葡萄被扔进垃圾堆里,还有4.8亿的酸奶和2亿吨的熏肉也同样被丢弃。总体算起来,这些食物所浪费足足有1000亿英镑,同时更制造了1500万吨的二氧化碳。
食物浪费对整个食品供应链造成了重大影响,并且增加了储存、运输和包装的成本。在其中最大的影响来自食物的生产过程。我们所购买的每个食物,尤其是肉类和乳制品,在生产过程中都会排放出温室气体。在英国,每年都会有40200吨牛奶被浪费,等于差不多4万吨的二氧化碳排放量,这相当于1万辆车一年内所排放的二氧化碳。
2008年,英国废物资源行动计划(WRAP)对人们食物丢弃的原因进行了调查。最普遍的理由为,一顿饭过后,盘子里所剩下的食物慢慢变质了。因此,WRAP、进行了一项竞赛,以此让人们提高减少食物浪费的意识,它号召人们使用更好的方法去节省及合理安排食物。具体包括:食物数量的预算,注意标示的食用日期,使用合理的储存方法。我们作为消费者,走进商店前要仔细考虑我们所需购买的食物,或者在购买前列一个购买清单。最重要的是,不要在最饿的时候才到超市大扫货。
生活中还有什么最不环保
宽屏电视
消费类电子产品已在全球广泛使用,电视机更是引领了这一潮流趋势。随着价格下降,需求量增大,一些超薄等离子电视开始普及市场,它们的厚度大概只有150厘米。据统计,这些等离子电视加大了每年二氧化碳的排放量。到2005年,电视机占英国电力消费总量的8%,预计到2020年将增加一倍。这意味着从每年500万吨二氧化碳排放量上升超过每年850万吨。在美国,由电视所排放出来的二氧化碳已经上升到每年30万吨。
车载小装置
一些汽车内部的娱乐小装置受人欢迎,比如说一些私家车内的游戏机和小液晶电视,卫星定位装置等。这种额外的需求装置及强大的耗油系统很可能会造成燃油效率下降超过20%。
