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轻抿一口便知是啥酒 五粮液白酒勾兑师技惊四座

范国琼展示辨酒绝技

范国琼展示辨酒绝技

只听录音就能辨别机器的问题出在哪儿,轻轻一抿就知道是什么品牌、多少度数的酒……在12日四川省国资委与四川广播电视台共同举办的《匠心筑梦——致敬四川国企十大工匠》特别节目现场,不少当选工匠小试牛刀,“秀”了一把绝技,就直教人惊叹不已。

“他们将激励广大国企职工进一步弘扬执著专注的敬业态度、精益求精的职业操守、追求卓越的精神境界,为推动国资国企改革发展注入新元素、新内涵。”四川省国资委主任徐进说。

断绝脂粉

以勤补拙的白酒女勾兑师

在首批四川国企十大工匠中,不乏传承与创新的工匠品格闪耀。

来自五粮液集团的白酒勾兑师范国琼是本次唯一一位当选的女性,她技艺的启蒙就来自于她的父亲范玉平——我国酿酒行业勾兑技术的创始人。“是父亲将我引入这个行业,但最开始的时候,父亲认为我是没有天赋的。”然而,范国琼没有放弃,靠着一天天的练习,数年后终于得到了父亲的认可。而为了这份认可,长期吃得非常清淡,还不能化妆涂口红,就为了保持灵敏的嗅觉和味觉。“很多人问我为什么60岁了还不退休,原因很简单,因为我没把勾兑当作一份工作,而是一份手艺,我父亲将这份手艺传给我,而我也会将它传给更多的人。”范国琼说。

如果不看标签,你能尝出白酒的度数与品牌吗?在现场,主办方准备了6杯白酒,每个杯子上贴上标签,标明每杯酒的品牌和度数再遮住,其中有两杯酒的品牌和度数完全相同——只见范国琼轻轻一抿之后,便准确地给出了正确答案。

人肉探伤

32岁大师听声即可辨故障

而今年才32岁的成都飞机工业(集团)有限责任公司设备公司数控航专设备电气维护高级技师申少泽,则在现场展示了一把听声辨机器的绝活。

现场播放了两段问题设备的录音,在一片嘈杂的声音中,申少泽却立即准确地指出了设备的问题在哪儿。事实上,这种对于常人来说难以想象的能力却是他日常工作所必备的。

一台高速数控铣床有几万个零件,运转起来几千种声音混杂在一起,噪音的分贝远在常人能承受的2倍以上,而就在这样的嘈杂中,稍有异响,申少泽就能从万千轰鸣的的嘈杂中精确分辨出几万个零件中的细小故障音色,寻声定源,查对设备顽疾。

十年间,经申少泽之手维修的机械设备不计其数,排除各类故障46210次,完成设备搬迁安置工作167项,参与课题研制项目16项,被大家奉为西南片区最年轻的航天专用设备维修改造大师。

原文标题:轻轻抿一口便知杯中是啥酒 十大工匠现场秀技惊四座
原文链接:http://scnews.newssc.org/system/20171013/000823566.html
作者:赵雅儒,杜恩湖编辑:杨艳,实习生刘韫雅 责任编辑:周妍
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